누린내 썸네일형 리스트형 돼지고기 잡내제거. `16년 기준 농림축산수산부의 발표에 의하면1인간 연간 '돼지고기' 소비량은 24.1kg에 달할 정도로우리나라 국민들에게 가장 사랑받는 식품 중 하나인 돼지고기. 집에서도 흔하게 즐길 수 있을 정도로우리에게 매우 친숙한 식품입니다. 그런데,돼지고기요리를 할 때 가장 고민이 되는건 바로 '비린내' 비린내를 잡지 못하면 아무리 맛있는 돼지고기라도먹을 때 거부감이 드는 것이 사실입니다. 그래서 준비했습니다. 돼지고기를 요리할 때 잡내를 제거할 수 있는 방법. 1. 원두 다른 요리보다 수육을 요리할 때 굉장한 효과를 보이는 원두. 가정용 커피머신이 있다면 에스프레소를 추출해서,머신이 없다면 커피집에서 에스프레소를 구매해서,그라인더가 있다면 원두를 굵게 분쇄하여 다시백에 넣어서,혹은 믹스커피를 이용해서 요리할 때.. 더보기 이전 1 다음